名護市内のパーラー。

こんにちは。

今回は、誰でも気軽にご利用できるパーラーのご紹介です。

沖縄の地域ごとに根付いているパーラーは子供から大人まで、幅広い層に親しまれる小さな休憩場所です。

パーラー （parlor） とは、洋菓子や飲み物を主とした軽飲食店で、古フランス語が語源の 「話をする所」 という

意味があるそうです。

メニューは各パーラーで異なりますが、定番でおいてあるものといえば、「ぜんざい」 です。

「沖縄のぜんざい」 ＝ 「かき氷」 ＋ 「ぜんざい」 なのですが、夏の暑い日には最高においしいおやつになります☆

そのほか 「みぞれ」、 「ヒラヤ―チー」、 「ホットドッグ」、 「ハンバーガー」、 「揚げパン」、 「天ぷら」 など、

お店によって様々に楽しめますよ。

その中でもおススメは、やはり 「ぜんざい」 です。

「ヒラヤ―チーとぜんざい」、「天ぷらとぜんざい」 と、温かいものと冷たいぜんざいの組み合わせも美味しいですよ。

パーラーには基本、お店の外にベンチとイスが準備されています。注文した後は、そこで食べることができ、

また、ほとんどの所で持ち帰りが出来きます。

沖縄にお越しの際は地域にあるパーラーを探して、ぜひご利用下さい。

ここでご紹介したパーラー以外にも市内の色々なところに点在しています。

お気に入りの場所を見つけて楽しんでみてはいかがでしょうか？

《 ヒラヤ―チーとは・・・ 》

手軽に作れる沖縄料理で、小麦粉・卵 （お好みで入れたり入れなかったり） ・水を混ぜて作った生地に

ニラや千切りにしたニンジンを入れて混ぜます （具は好みで色々いれますが、ニラを入れたものが一般的です）。

クレープ状のやわらかい生地に仕上げて、フライパンで薄く焼き上げたら完成！

チヂミの様な軽食です。タレは醤油やソースなどを付けて食べます。

ちょっとしたおやつでも食べますし、台風の時などには冷蔵庫内にある食材で作れる

ので沖縄ではお馴染みの家庭の味の一つなんですよ ☆

（ヒラヤ―チーとは、「平たく焼く」 という意味です。）

・マルミット

■ 場所 ： 沖縄県名護市宮里5丁目2-7

■ TEL ： 0980-53-2190

■ 定休日 ： 日曜日

■ 営業 ： 11:00～18:00

・ひがし食堂

■ 場所 ： 沖縄県名護市大東2丁目7-1

■ TEL ： 0980-53-4084

■ 営業 ： 11:00～18:30

・パーラーわかば

■ 場所 ： 沖縄県名護市大南2-9-13

■ TEL ： 0980-54-5438

■ 営業 : 11:00～20:00頃まで

※ 営業時間・定休日には変動もありますのでご注意ください。

※ 今回ここでご紹介する写真はパーラー 「マルミット」 です。